quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Rabanadas para o Natal!!!!!

O Natal enche meu coração!!! Tempo de repensar a vida, lembrar da infância e sonhar com o futuro... Amo!!!
Relembrando da infância me deu muuuuita vontade de comer rabanada: tem cara de Natal de quando eu era pequenina! Aí resolvi fazer!!!
Há anos eu havia desistido de preparar rabanadas porque as minhas sempre ficavam molhadas demais e com certo gosto de gordura... Então fui atrás de receitas originais de rabanada, para ver se ficavam boas. E não é que deu certo?

Aí vai a receitinha:

Pão amanhecido e fatiado (eu usei pão de leite)
1 xícara de leite
1 ovo
1 colher (de sopa) de açúcar
2 colheres (de sopa) de manteiga
3 colheres (de sopa) de óleo

Misture o leite, o ovo e o açúcar em uma vasilha, até que o açúcar se dilua.
Esquente a manteiga com o óleo numa frigideira alta.
Pegue uma fatia de pão, molhe rapidamente na mistura de leite e coloque na frigideira em seguida. Doure dos dois lados.
Simples assim!
O pequeno "segredo" é não deixar o pão ficar muito úmido. Tem que molhar e rapidinho levar para fritar.

As rabanadas podem ser passadas no açúcar com canela, açúcar com chocolate em pó ou até cobertas com doce de leite. Uma delícia!

Eu fiquei tão empolgada que esqueci de tirar fotos da gostosura... Mas no Natal irei preparar mais e, aí sim, postarei fotinhos!

terça-feira, 12 de outubro de 2010

De volta à cozinha

Depois de meses sem colocar os pés na minha cozinha - por absoluta falta de tempo - hoje consegui preparar uma receitinha! Iupiiiiii
Fui preparar uma coisinha super simples, mas bem gostosa: pão de queijo!!!
Olhando a geladeira, vi que tinha queijo minas curado. Fui no mercadinho perto de casa e comprei o polvilho. Pronto! Pouco mais de uma hora depois estávamos comendo pãezinhos de queijo de-li-cio-sos!!!
Aí vai a receita, para quem se animar!



PÃO DE QUEIJO

Ingredientes:
1 xícara de leite
6 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
1/2 kg de polvilho doce
3 xícaras de queijo minas curado ralado (uso o ralo mais fino)
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 ovos levemente batidos

Modo de fazer:
Misture o leite, 4 colheres de óleo e o sal numa panela. Leve ao fogo até ferver. Desligue o fogo e misture rapidamente o polvilho, até desgrudar do fundo da panela.
Em uma vasilha grande misture os queijos e os ovos. Acrescente 2 colheres de óleo e misture bem
Coloque a mistura de polvilho junto com a dos queijos. Misture bem e deixe esfriar.
Molde as bolinhas de pão de queijo e coloque em forma untada com óleo.
Asse em forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos.

O grande segredo do pão de queijo é misturar muito bem o polvilho com o leite e o óleo quentes. É isto que vai deixar aquele ponto meio "puxento"!


Vale a pena experimentar!!
Beijos

quarta-feira, 21 de julho de 2010

Biscoitinhos de cebola

Estou feliz que esta é a primeira receita que posto aqui! Uma receitinha facílima e muito gostosa. Legal pra servir aos amigos, com uma cerveja geladinha, numa tarde quente - ah, em Brasília faz calor de dia nesta época do ano, ok?
Vamos ao que interessa, né? A receita de biscoitinhos de cebola:

Ingredientes:
1 pacote de creme de cebola (Maggi, Knorr ou afins)
500g de farinha de trigo
200g de manteiga ou margarina

Modo de fazer:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Faça bolinhas com as mãos e coloque em uma forma (não precisa untar). Leve ao forno aquecido por cerca de 15 minutos.
Os biscoitinhos ficam clarinhos mesmo! Se quiser que fiquem dourados, antes de levar ao forno, pincele-os com uma gema misturada a um pouquinho de óleo/azeite.

O ideal é servi-los frios, mas a galera daqui de casa nunca me deixa esperar esfriar! É gostoso mesmo

Fico devendo a fotinho...

Bjos

domingo, 18 de julho de 2010

Tupperware

Andei procurando os produtos da Tupperware para comprar. Como é difícil achar quem revenda... Depois de tanta procura, resolvi entrar em contato com a empresa e me cadastrei como revendedora.

Caso alguém queira comprar os produtos, entre em contato comigo!!



domingo, 4 de julho de 2010

1, 2, 3, testando...

Minhas duas grandes paixões são  Design de Interiores e Culinária. Resolvi criar este blog para me dedicar a estas paixões. Colocarei aqui algumas receitas de comidinhas gostosas - todas experimentadas por mim!! - e minhas aventuras pelo design. Seja bem vindo!